BBQ - buffet
Enkel traiteurdienst op locatie vanaf 30 volwassenen.
Verplaatsing is gratis tot een straal van 30 km rond Dranouter,
alles verder wordt verrekend aan 0,50 euro per km.
Leg tijdig vast!
Extra bediening te verkrijgen op aanvraag.
Feestelijk gepresenteerd!
|
Sharing choices: |
|
KOUD: |
|
| Pasta tricolore met hesp, tomaatjes, eitjes, dressing,... (+-200 g per persoon) | 3,4 euro per stuk |
| Grissini stengel met gedroogde ham en meloen (+- 40 g per persoon): | 2,6 euro per stuk |
| Gerookte zalm op een bordje met sjalotjes, rucola en kruidendressing +-50 g per persoon | 4,7 euro pp |
| Koud gazpacho soepje(+- 30 g per persoon) | 2,2 euro per stuk |
| Rundscarpaccio met parmesanschilfers, rucola en balsamico: (+- 50 g per persoon) | 4,5 euro per stuk |
WARM: |
|
| Kaasworstje met spek | 2,2 euro /st |
| Mini hamburger (broodje,vlees,sla,tomaat,saus) | 4,5 euro/st |
| Brazade van merguez | 2,4 euro /st |
| Scampibrochetje met courgette en tartare in een feestelijk bootje (2 scampi's) | 4,8 euro /st |
| Minipensbrochette | 2,2 euro/st |
| Bootje met gekruide gehaktballetjes (3st) , sla en een sausje | 3,4 euro/st |
| Gebakken kippenvleugeltjes (2 st) | 1 euro /st |
| 3 gemarineerde ribbetjes met bbq sausje en preischeutjes | 4 euro/st |
| Warme pasta carbonara of macaroni hesp/kaas ( vaak populair bij kindjes)(+- 150 g per persoon) | 3,5 euro per stuk |
| Schelletjes gebakken entrecôte ( 2 stuks) met grof zeezout,aardappelwedges en rucola sla (+- 50 g per persoon) | 5 euro per stuk |
| Mini braadworst (broodje, gebakken ui,mini chipolata, saus) (+- 80 g per persoon) | 3,5 euro per stuk |
| 4 scampi’s op bbq gebakken met warme pasta en diabolo sausje: +- 350 g | 5,5 euro /st |
| Mini ovenkoekje met beenhesp, ijsbergsla, tomaat en saus (cocktail of mayonaise) +- 200 g | 2,9 euro pp |
NIEUW: |
|
| Tapasplank met 7 soorten bbq vlees en lookbrood + 3 koude sausjes | 8,5 euro / volwassene |
|
Praktisch: Bakservice / houtskool / verplaatsing tot 30 km: |
|
| Tot aan 50 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
225 euro + 1 opdiener 35 euro/uur |
| Van 50 tot 90 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
285 euro + 2 opdieners 35 euro/uur |
| Van 90 tot 130 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
365 euro + 3 opdieners 35 euro per uur |
| Vanaf 130 personen | Gelieve contact op te nemen voor een offerte via het contactformulier |
| À volonté formule is mogelijk mits een aangepaste prijs | |
|
Wegwerpmateriaal / servietten / presentatie: |
|
| Tot aan 50 personen: | 75 euro |
| Van 50 tot 90 personen: | 95 euro |
| Van 90 tot 130 personen: | 120 euro |
Afruimen / meenemen afval: |
45 euro |
|
Bij akkoord offerte vragen wij 2 maanden voor het feest een voorschot van 20 %. |
|
Deze prijzen zijn indicatief en kunnen wijzigen. | |
Ook mogelijk in afhaalformule!
| Varkensbrochette | Kippeboutje gekruid |
| BBQ worst | Gemarineerde kotelet |
| Gemarineerde ribbetjes (+- 6st) | BBQ spek |
| Chipolata | Kippesaté |
| Merguez | Grillworst |
| Witte pens | Kalkoenbrochette |
|
Andere soorten zijn zeker bespreekbaar. Optie rundsvlees (rundsbrochette, gemarineerde biefstuk) + 2,30 euro per persoon toeslag NIEUW: Optie zalmpapillot +4,5 euro per persoon toeslag |
|
| 1 zalmfilet (+- 2 ,5 kg) als extra (niet per persoon): | 28,9 euro per kg |
| 3 soorten/stukken vlees pp: | 16,8 euro per volwassene |
| 4 soorten/stukken vlees pp: | 18,9 euro per volwassene |
| Prijs per kind(vanaf 6 jaar): | 12,5 euro (2 stukken) |
|
(3 soorten = 3 stukken: deze prijzen zijn berekend volgens efficiëntie en prijsberekeningen, afwijken hiervan zorgt dus voor een meerkost) Deze prijzen zijn INCLUSIEF: Een dagvers groentenbuffet van minstens 5 soorten gecombineerd met 4 koude sauzen. Aardappelsalade, pastasalade en brood. Mogelijkheid tot het bijnemen van aardappel in de schil met lookboter (+ 0,9 euro per persoon, of gratis bij weglaten koude aardappelsalade). |
|
|
Praktisch: Bakservice / houtskool / verplaatsing tot 30 km: |
|
| Tot aan 50 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
225 euro |
| Van 50 tot 90 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
285 euro + 1 extra persoon bediening: 35 euro/uur) |
| Van 90 tot 130 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
365 euro + 2 extra personen bediening : 35 euro per uur |
| Vanaf 130 personen | Gelieve contact op te nemen voor een offerte via het contactformulier |
| À volonté formule is mogelijk mits een aangepaste prijs | |
|
Gebruik van borden, bestek + afwas (afruimen niet inbegrepen): |
|
| Tot aan 50 personen: | 85 euro |
| Van 51 tot 90 personen: | 110 euro |
| Van 91 tot 130 personen: | 140 euro |
Afruimen en meenemen afval: |
45 euro |
|
Bij akkoord offerte vragen wij 2 maanden voor het feest een voorschot van 20 %. |
|
Deze prijzen zijn indicatief en kunnen wijzigen. | |
Voor de echte vleesliefhebbers!
|
350 - 400 g eerste klas côte à l’os vlees per persoon! 22,5 euro per volwassene 14 euro per kind (vanaf 6 jaar, mag andere soort dan côte à l’os zijn) (Deze prijzen zijn berekend volgens efficiëntie en prijsberekeningen, afwijken hiervan zorgt dus voor een meerkost) Deze prijzen zijn INCLUSIEF:
Een dagvers groentenbuffet van minstens 5 soorten Mogelijkheid tot het bijnemen van aardappel in de schil met lookboter (+ 0,9 euro per persoon, of gratis bij weglaten koude aardappelsalade). Optie warme en eigenbereide verse saus (champignonsaus, bearnaisesaus of pepersaus) |
|
| Tot aan 50 personen: | 45 euro |
| Van 51 tot 90 personen: | 65 euro |
| Van 91 tot 130 personen: | 80 euro |
|
Een combinatie van 2 sauzen is mogelijk! Praktisch: Bakservice/houtskool/verplaatsing tot 30 km: |
|
| Tot aan 50 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
225 euro |
| Van 50 tot 90 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
285 euro + 1 extra persoon bediening: 35 euro/uur) |
| Van 90 tot 130 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
365 euro + 2 extra personen bediening : 35 euro per uur |
| Vanaf 130 personen | Gelieve contact op te nemen voor een offerte via het contactformulier |
| À volonté formule is mogelijk mits een aangepaste prijs | |
|
Gebruik borden/bestek + afwas (zonder afruimen): |
|
| Tot aan 50 personen: | 85 euro |
| Van 51 tot 90 personen: | 110 euro |
| Van 91 tot 130 personen: | 140 euro |
Afruimen en meenemen afval: |
45 euro |
|
Bij akkoord offerte vragen wij 2 maanden voor het feest een voorschot van 20 %. |
|
Deze prijzen zijn indicatief en kunnen wijzigen. | |
Gezellig genieten!
|
3 stukken vlees: 1. Brochette van varkenshaas met champignon OF gemarineerde hindesteak OF lamsrumsteak 2. Barbecueworst OF winterspek OF varkensbrochette 3. Kalkoenbrochette OF kippebout OF gemarineerde ribbetjes Dit met een combinatie van warme en koude seizoensgroentjes: 2 soorten warm 1. Bloemkool in kaassaus OF gebakken witloof 2. Prinsessenboontjes in spek OF spinazie in roomsaus 2 soorten koud Geraspte worteltjes/witte kool en veldsalade 4 soorten koude saus 1 soort warme saus: champignonsaus OF bearnaisesaus OF Pepersaus Keuze tussen aardappel in de schil met lookboter OF gratinaardappelen. 23,20 euro per volwassene 14 euro per kind (vanaf 6 jaar) |
|
|
Praktisch: Bakservice / houtskool / verplaatsing tot 30 km: |
|
| Tot aan 50 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
225 euro |
| Van 50 tot 90 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
285 euro + 1 extra persoon bediening: 35 euro/uur) |
| Van 90 tot 130 personen ( = 2 uur – 35 euro per extra uur): |
365 euro + 2 extra personen bediening : 35 euro per uur |
| Vanaf 130 personen | Gelieve contact op te nemen voor een offerte via het contactformulier |
| À volonté formule is mogelijk mits een aangepaste prijs | |
|
Gebruik borden/bestek + afwas (zonder afruimen): |
|
| Tot aan 50 personen: | 85 euro |
| Van 51 tot 90 personen: | 110 euro |
| Van 91 tot 130 personen: | 140 euro |
Afruimen en meenemen afval: |
45 euro |
|
Bij akkoord offerte vragen wij 2 maanden voor het feest een voorschot van 20 %. |
|
Deze prijzen zijn indicatief en kunnen wijzigen. | |
Eigenbereide kwaliteitsbeenham
|
Eigenbereide kwaliteitsbeenham met huisbereide kruidenmix gebakken op de barbecue. Tussen een ovenkoekMet ijsbergsla, tomaat en koude saus (2 per volwassene / 1 per kind) 13 euro per volwassene 9 euro per kind (vanaf 6 jaar) In buffetformule Met 5 soorten dagverse koude groenten en 4 koude sauzen, pastasalade, koude aardappel (of warme aardappel in de schil) en brood. 16 euro per volwassene 12 euro per kind (vanaf 6 jaar) |
|
Deze prijzen zijn indicatief en kunnen wijzigen. |
Vers gebakken
|
Vanaf 50 personen komen wij bij u langs met verse gebakken braadworsten, geserveerd met vers gebakken ajuin in een lekkere pistolet! Ideaal voor een jeugdbeweging, buurtfeest… Voor prijzen graag contact opnemen via het contactformulier! Contact opnemen |
